Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7058

Пријавите се!
 

SRPS EN 16889:2017

Статус: Објављен
Језик: Engleski
Бр. страна: 12
Датум: 31.08.2017.
Службени гласник:
Број решења: 2910/46-51-02/2017
Издање: 1 ED
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 16889:2016   CEN/SS C01
Цена: 1684 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Higijena hrane – Proizvodnja i točenje toplih napitaka iz aparata za tople napitke – Higijenski zahtevi, ispitivanje migracije

Наслов на енглеском језику

Food hygiene - Production and dispense of hot beverages from hot beverage appliances - Hygiene requirements, migration test

Апстракт на српском језику

Ovim evropskim standardom se utvrđuju higijenski zahtevi kojima se uspostavljaju preduslovi za proizvodnju toplih napitaka, kao što su kafa i specijaliteti od kafe, čaj, kakao i mlečni napici iz aparata za tople napitke, za komercijalnu upotrebu i upotrebu u domaćinstvu, uz usaglašenost sa propisima higijene hrane i onih za stavljanje u promet. Aparati za samoposluživanje su u okviru predmeta i područja primene ovog standarda.

Апстракт на енглеском језику

This European Standard specifies hygiene requirements which establish prerequisites for production of hot beverages, such as coffee and coffee specialities, tea, cocoa and dairy beverages from hot beverage appliances for commercial and household use in conformity with the food hygiene regulations and for placing on the market. Appliances for self-service are within the scope of this standard. For this purpose, this standard specifies general hygienic requirements for the construction, material and operation of the appliances concerned. It contains, in particular, requirements for hygienic and professional operation, for cleaning, disinfection and descaling as well as requirements for a migration test. This European Standard applies to appliances before their entering on the market (new machines) and it also gives an informative Annex for appliances already in use (see Annex A). This European Standard does not deal with any requirements relevant to work safety. This European Standard deals neither with electrical safety nor with performance requirements. EN 60335 2 15 and EN 60335 2 75 are used for commercially used appliances. Methods for measuring the performance of electric household coffee makers are provided in EN 60661.

Комисија за стандарде


ICS



Директиве

Нема информација.

Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

Нема информација.

Дескриптори

oprema za proizvodnju hrane, prehrambeni proizvodi, mere bezbednosti, higijena, opasnosti, bezbednost transporta