Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Не знам
Укупан број гласова: 7314

Пријавите се!

SRPS EN 454:2015

Статус: Објављен
Језик: Engleski
Бр. страна: 49
Датум: 31.08.2015.
Службени гласник:
Број решења: 2532/40-51-02/2015
Издање: 3 ED
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 454:2014   CEN/TC 153
Цена: 3807 RSD

За читање онлајн


Наслов на српском језику

Mašine za prehrambenu industriju ― Planetarne mešalice ― Zahtevi za bezbednost i higijenski zahtevi

Наслов на енглеском језику

Food processing machinery - Planetary mixers - Safety and hygiene requirements

Апстракт на српском језику

Ovim evropskim standardom se utvrđuju zahtevi za bezbednost i higijenski zahtevi za projektovanje i izradu planetarnih mešalica sa nepokretnom posudom, sa alatom koji ima planetarno pomeranje korišćenjem dveju paralelnih osa. Kapacitet posude je veći ili jednak 5 l i manji ili jednak 200 l.

Апстракт на енглеском језику

1.1 This European Standard specifies safety and hygiene requirements for the design and manufacture of fixed bowl planetary mixers with a tool having a planetary movement by using two parallel axes. The capacity of the bowl is greater than or equal to 5 L ) and less than or equal to 200 L. These planetary mixers are used separately in the food industry and shops (catering, bakery, pizza, pastry and confectionary industry) for mixing, kneading and emulsifying/whipping food products (e.g. cocoa, flour, sugar, oils and fat, eggs, and other ingredients). These machines are fed by hand and sometimes during operation without stopping the machine. Processing is carried out in cycles of variable duration. It can be either manually or automatically controlled, in individual cycles or on a cycle repeat basis, etc. This European Standard deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to the transport, installation, adjustment, operation, cleaning, maintenance, dismantling, disassembling and scrapping of planetary mixers, when they are used as intended and under the conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer(see Clause 4). 1.2 This document does not deal with the following machines: - catering attachment for planetary mixers (see EN 12851); - continuously fed machines; - dough mixers (see EN 453); - whipping mixers which contain no parallel axes; - stirring machines; - experimental and testing machines under development by the manufacturers; - machines used in other industry, for example: meat industry, candy industry, pharmaceutical industry, chemical industry; - domestic appliances. 1.3 This document is not applicable to machines which are manufactured before its date of publication as a European standard.

Комисија за стандарде



Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

SRPS EN 454:2015 zamenjuje SRPS EN 454:2011 - 31.08.2015


oprema za proizvodnju hrane, mešalice za hranu, prehrambeni proizvodi, oprema za ketering, pekarski proizvodi, bezbednost opreme, opasnosti, mere bezbednosti, higijena, dimenzije, klasifikacioni sistemi, bezbednost uređaja, verifikacija, uputstva za upotrebu


 Ознака стандарда
Бр. страна
28.06.2011 . 
44 стр.
4322 RSD 
Mašine za prehrambenu industriju - Planetarne mešalice - Bezbednosni i higijenski zahtevi
31.08.2015 . 
46 стр.
3807 RSD 
Mašine za prehrambenu industriju - Planetarne mešalice - Bezbednosni i higijenski zahtevi