Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7206

Пријавите се!
 

SRPS EN 12043:2015

Статус: Објављен
Језик: Engleski
Бр. страна: 43
Датум: 31.08.2015.
Службени гласник:
Број решења: 2532/40-51-02/2015
Издање: 3 ED
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 12043:2014   CEN/TC 153
Цена: 3593 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Mašine za prehrambenu industriju — Komore za privremeno odmaranje testa — Zahtevi za bezbednost i higijenski zahtevi

Наслов на енглеском језику

Food processing machinery - Intermediate provers - Safety and hygiene requirements

Апстракт на српском језику

Ovim standardom se utvrđuju zahtevi za bezbednost i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju komora sa pokretnim nosačima za privremeno odmaranje testa, onako kako je to opisano u tački 3, koje se koriste u prehrambenoj industriji, proizvodnji peciva, pekarama itd. za odmaranje testa između različitih faza u procesima. Ovaj evropski standard se odnosi na sve značajnije opasnosti, opasne situacije i događaje u vezi sa instaliranjem, podešavanjem, radom, čišćenjem, održavanjem, demontažom, deaktiviranjem i odbacivanjem komora sa pokretnim nosačima za privremeno odmaranje testa, onda kada se one koriste onako kako je to predviđeno i pod uslovima pogrešne upotrebe koje proizvođač može predvideti (videti tačku 4).

Апстракт на енглеском језику

1.1 This European Standard specifies safety and hygiene requirements for the design and manufacture of intermediate provers with powered moving pocket carriers as described in Clause 3 and used in the food industry, pastry-making, bakeries, etc. for giving a resting time to dough between different phases of the process. This European Standard deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to the installation, adjustment, operation, cleaning, maintenance, dismantling, disabling and scrapping of intermediate provers with moving pocket carriers when they are used as intended and under conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer (see Clause 4). Noise is not considered to be a significant hazard by intermediate provers. This does not mean that the manufacturer of the machine is absolved from reducing noise and making a noise declaration. Therefore a noise test code is proposed in Annex A. 1.2 The following machines are excluded: - independent automatic loading system not integrated with the machine; - experimental and testing machines under development by the manufacturer; - retarder and final proofer. 1.3 This European Standard is not applicable to intermediate provers with moving pocket carriers which are manufactured before the date of its publication as EN.

Комисија за стандарде


ICS



Директиве



Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

SRPS EN 12043:2015 zamenjuje SRPS EN 12043:2011 - 31.08.2015


Дескриптори

oprema za proizvodnju hrane, oprema za pripremu hrane, oprema za pekare, oprema za ketering, peciva (hrana), bezbednost opreme, zaštita na radu, opasnosti, higijena, kontrola hrane, instalacija, održavanje, verifikacija, uputstva za upotrebu, čišćenje, kontrola buke (akustika)


Извор

 Ознака стандарда
Језик
Статус
Датум
Бр. страна
Цена
 
Купи
Engleski
Повучен 
28.06.2011 . 
50 стр.
3807 RSD 
PDF
Mašine za prehrambenu industriju - Intermedijarne komore - Bezbednosni i higijenski zahtevi
Engleski
Повучен 
31.08.2015 . 
49 стр.
3807 RSD 
PDF
Mašine za prehrambenu industriju – Intermedijarne komore - Bezbednosni i higijenski zahtevi