Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7095

Пријавите се!
 

SRPS EN 12042:2015

Статус: Објављен
Језик: Engleski
Бр. страна: 48
Датум: 24.03.2015.
Службени гласник: 30/15
Број решења:
Издање: 3 ED
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 12042:2014   CEN/TC 153
Цена: 3654 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Mašine za prehrambenu industriju — Automatski razdeljivači testa — Bezbednosni i higijenski zahtevi

Наслов на енглеском језику

Food processing machinery - Automatic dough dividers - Safety and hygiene requirements

Апстракт на српском језику

Ovaj evropski standard se primenjuje za projektovanje i proizvodnju samostalnih automatskih razdeljivača testa koji imaju levak za doziranje, izlaz i system razdeljivača (videti 3.2). Ovi automatski razdeljivači testa koriste se odvojeno ili na liniji u prehrambenoj industriji i prodavnicama (proizvodnja peciva, pekare, konditorstvo itd.) za deljenje testa ili peciva u podesivim porcijama da bi se dobila zahtevana težina komada testa tokom procesa deljenja. Ove mašine mogu da se pune ručno ili automatski. Standard se bavi svim značajnim opasnostima, opasnim situacijama i događajima u vezi sa transportom, instaliranjem, podešavanjem, radom, čišćenjem, održavanjem, demon¬tažom, deaktiviranjem i odbacivanjem automatskih razdeljivača testa, onda kada se oni koriste onako kako je predviđeno i pod uslovima pogrešne upotrebe koje proizvođač može predvideti.

Апстракт на енглеском језику

1.1 This European Standard applies to the design and manufacture of standalone automatic dough dividers, having a feed hopper, an outlet and a dividing system (see 3.2). These automatic dough dividers are used separately or in a line in the food industry and shops (pastry-making, bakeries, confectionery, etc.) for dividing dough or pastry into adjustable portions to produce the required weight of dough piece during a dividing process. These machines can be fed by hand or mechanically. This European Standard deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to the transport, installation, adjustment, operation, cleaning, maintenance, dismantling, disassembling and scrapping of automatic dough dividers, when they are used as intended and under conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer (see Clause 4). These machines are not intended to be cleaned with pressurised water. 1.2 This European Standard is not applicable to the following: - experimental and testing machines, under development by the manufacturer; - weighing devices; - pressure dough dividers, without a feed hopper, using knives for the dividing process; - lines with separate cutting or forming elements outside the housing; - lifting and tilting machines ) or other separate feeding machines; - additional hazards generated when the machine is used in a line or mechanically feed. 1.3 A noise test code is included in Annex A to assist manufacturers to measure noise levels for the purpose of the noise emission declaration. 1.4 This European Standard is not applicable to machines which are manufactured before its publication as EN.

Комисија за стандарде


ICS



Директиве



Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

SRPS EN 12042:2015 zamenjuje SRPS EN 12042:2011 - 31.05.2016


Дескриптори

oprema za pekare, automatski, aparatura za deljenje, bezbednost opreme, zaštita na radu, mere bezbednosti, higijena, opasnosti, električna bezbednost, ergonomija, buka (okolina), projektovanje, održavanje, čišćenje, uputstva za upotrebu, oprema za ketering