Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7208

Пријавите се!
 

SRPS ISO 23058:2013

Статус: Објављен
Језик: Engleski
Бр. страна: 22
Датум: 27.08.2013.
Службени гласник: 79/13
Број решења:
Издање: 1 ED
Веза са међународним стандардима

ISO 23058:2006   ISO/TC 34/SC 5
Ovaj standard je identičan sa:
IDF 199:2006  
Цена: 2566 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Mleko i proizvodi od mleka — Ovčije i kozje sirilo — Određivanje ukupne koagulacione aktivnosti u mleku

Наслов на енглеском језику

Milk and milk products -- Ovine and caprine rennets -- Determination of total milk-clotting activity

Апстракт на српском језику

Standardom ISO 23058|IDF 199:2006 utvrđuje se metoda za određivanje ukupne koagulacione aktivnosti ovčijeg ili kozijeg sirila, uključujući i sirilo u obliku paste, koje kao aktivne enzime koagulacije sadrži samo himozin i pepsin, na standardnom supstratu mleka pripremljenom korišćenjem rastvora kalcijum-hlorida koncentracije 0,5 g po litru (pH približno 6,5).

Апстракт на енглеском језику

ISO 23058|IDF 199:2006 specifies a method for the determination of the total milk-clotting activity of an ovine or caprine rennet, including rennet paste, containing only chymosin and pepsin as the active coagulating enzymes on a standard milk substrate prepared using a calcium chloride solution of 0,5 g per litre (pH approx. 6,5).

Комисија за стандарде


ICS



Директиве

Нема информација.

Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

Нема информација.

Дескриптори

aktivnost koagulansa, koagulacija, mlečni proizvodi, definicije, enzimi, prehrambeni proizvodi, međulaboratorijska ispitivanja, matematička izračunavanja, mleko, preciznost, sirilo, metode uzorkovanja, ovca