Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7208

Пријавите се!
 

SRPS ISO/TS 17996:2013

Статус: Објављен
Језик: Engleski
Бр. страна: 28
Датум: 27.08.2013.
Службени гласник: 79/13
Број решења:
Издање: 1 ED
Веза са међународним стандардима

ISO/TS 17996:2006   ISO/TC 34/SC 5
Ovaj standard je identičan sa:
IDF/RM 205:2006  
Цена: 2909 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Sir — Određivanje reoloških svojstava jednoosnom kompresijom pri konstantnoj brzini pomeranja

Наслов на енглеском језику

Cheese -- Determination of rheological properties by uniaxial compression at constant displacement rate

Апстракт на српском језику

U tehničkoj specifikaciji ISO/TS 17996|IDF/RM 205:2006 opisana je metoda za određivanje reoloških svojstava u tvrdim i polutvrdim sirevima jednoosnom kompresijom pri konstantnoj brzini pomeranja. Metodom su obezbeđeni standardni uslovi za uzimanje uzoraka i ispitivanje, za prikazivanje rezultata i opšti principi izračunavanja.

Апстракт на енглеском језику

ISO/TS 17996|IDF/RM 205:2006 describes a method for the determination of rheological properties by uniaxial compression at constant displacement rate in hard and semi-hard cheeses. The method provides standard conditions for sampling and testing, for data representation and general principles of calculation.

Комисија за стандарде


ICS



Директиве

Нема информација.

Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

Нема информација.

Дескриптори

sir, uređaj za zbijanje, deformacija, prehrambeni proizvodi, međulaboratorijsko ispitivanje, proizvodi od mleka, reološka svojstva, metode uzorkovanja, uslovi ispitivanja