Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7313

Пријавите се!
 

SRPS EN 12355:2011

Статус: Објављен
Језик: Engleski
Бр. страна: 48
Датум: 28.06.2011.
Службени гласник:
Број решења:
Издање:
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 12355:2003+A1:2010   CEN/TC 153
Цена: 3807 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za odvajanje i ljuštenje kože i uklanjanje opne - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Наслов на енглеском језику

Food processing machinery - Derinding-, skinning- and membrane removal machines - Safety and hygiene requirements

Апстракт на српском језику

Ovaj standard se primenjuje za projektovanje, proizvodnju, postavljanje, transport, električnu opremu i čišćenje mašina za odvajanje, ljuštenje kože i uklanjanje opne. Mašine opisane u ovom standardu se koriste za odvajanje, ljuštenje kože i uklanjanje opne mesa i ribe sečenjem u uređaju sa sečivom.

Апстракт на енглеском језику

1.1 This European Standard applies to design, manufacturing, installation, transportation, electrical equipment and cleaning of derinding-, skinning-, and membrane removal machines (see Figures 1 to 5). The machines described in this standard are used for derinding-, skinning- and membrane removal of meat and fish by cutting at a blade device. Derinding-, skinning-, and membrane removal machines for domestic purposes and table-top machines are not covered by this standard. This European Standard relates to: - derinding machines with tooth roll, hold down roller and blade device; - skinning- and membrane removal machines with transport- and stripper roll as well as a blade device. This standard only applies to machines which are manufactured after the date of issue of this standard. 1.2 This standard covers the following types of machines: - Open derinding machines with infeed table and a distance between the floor and the surface of the infeed table from 800 mm to 1 050 mm. Tooth form of the tooth roll: Depth < 5,0 mm Pitch < 6,5 mm (see Figures 1 and 2) Key 1 2 3 4 5 Tooth roll/ Transport roll Blade Discharge table Blade holder Infeed table 6 7 8 9 10 ON/OFF Switch, cover Foot switch Drive Locking device Table height Key 1 2 3 Round product Cutting thickness < 5 mm Infeed table 4 5 6 7 8 Tooth roll Blade holder Blade Rind Stripper comb Figure 1 - Derinding-, skinning- and membrane Figure 2 - System of an open derinding machine removal machine - Automatic derinding machine with infeed, hold down, and outfeed device and a distance between the floor and the surface of the infeed device, e.g. conveyor belt between 800 mm and 1 050 mm. Tooth form of the tooth roll: Depth < 5,0 mm Pitch < 12,0 mm Hold down roller diameter 175 mm to 240 mm. (see Figures 3 and 4)

Комисија за стандарде


ICS



Директиве



Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

SRPS EN 12355:2011 zamenjuje SRPS EN 12355:2008 - 28.06.2011


Дескриптори

pogodnost za čišćenje, definicije, definicije, prerada ribe, ribe, mašina za hranu, divljač, opasnosti, higijena, označavanje, meso, prerada mesa, merenje buke, mašine za preradu, bezbednost, zahtevi za bezbednost, mašina za sečenje na kriške, specifikacija (odobrenje), vrste


Извор

 Ознака стандарда
Језик
Статус
Датум
Бр. страна
Цена
 
Купи
Engleski
Повучен 
28.06.2011 . 
46 стр.
3807 RSD 
PDF
Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za odvajanje i ljuštenje kože i uklanjanje opne - Bezbednosni i higijenski zahtevi