Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7314

Пријавите се!
 

SRPS EN 12851:2011

Статус: Повучен
Језик: Engleski
Бр. страна: 42
Датум: 28.06.2011.
Датум повлачења: 31.01.2018 .
Службени гласник:
Број решења: 720/37-51-02/2018
Издање:
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 12851:2005+A1:2010   CEN/TC 153
Цена: 3593 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Mašine za prehrambenu industriju - Priključci za ugostiteljske mašine koje imaju pomoćni pogon - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Наслов на енглеском језику

Food processing machinery - Catering attachments for machines having an auxiliary drive hub - Safety and hygiene requirements

Апстракт на српском језику

Ovim standardom utvrđuju se bezbednosni i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju sledećih priključnih uređaja namenjenih za povezivanje sa pomoćnom pogonskom osovinom mašina za ugostiteljstvo (uglavnom, ali ne isključivo, za planetarne mešalice) koje se koriste u komercijalnom i institucionalnom ugostiteljstvu: uređaji za sečenje povrća i rendanje sira, uređaji za gnječenje voća, uređaji za usitnjavanje mesa, ekstruderi za testenine, mlinovi za kafu, planetarne mešalice i mutilice, uređaji za gnječenje krompira.

Апстракт на енглеском језику

1.1 This European Standard specifies the safety and hygiene requirements for the design and manufacture of the following catering attachments intended to be connected to an auxiliary drive hub of machines used in catering (mainly but not exclusively planetary mixers) and to be used in the commercial and institutional catering industry: - vegetable cutters and cheese graters; - worm type attachments: - fruit squeezers; - meat mincers; - pasta extruders; - coffee grinder; - strip cutters; - planetary mixers and whippers; - potato-mashers. 1.2 This European Standard deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to catering attachments, when they are used as intended and under the conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer. It deals with the hazards due to the use, the maintenance, the cleaning, removal of jammed food, feeding and changing the tool (see Clause 4). 1.3 This European Standard is not applicable to: - catering attachments which are exclusively part of the equipment of the machines they are intended for (as optional or standard equipment); - the driving machines for which the attachments are intended (but the standard deals with the interface of the attachments with these machines); - attachments including electrical equipment. 1.4 Noise is not dealt with in this European Standard. 1.5 This European Standard is not applicable to catering attachments which are manufactured before the date of its publication as EN.

Комисија за стандарде


ICS



Директиве



Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

SRPS EN 12851:2011 zamenjuje SRPS EN 12851:2008 - 28.06.2011


Дескриптори

priključak, pomoćne mašine, kantina, oprema za ugostiteljstvo, pogodnost za čišćenje, mlinovi za kafu, alati za sečenje, definicija, pogonske jedinice, bezbednost opreme, ergonomija, uređaji za usitnjavanje hrane, prehrambeni proizvodi, mašina za hranu, opasnosti, higijena, uputstva za korišćenje, kuhinjski pribor, mašine za gnječenje, mašine, meso, merenja buke, uputstva za rad, ljuštilice za krompir, mere zaštite, bezbednost, zahtevi za bezbednost


Извор

 Ознака стандарда
Језик
Статус
Датум
Бр. страна
Цена
 
Купи
Engleski
Повучен 
28.06.2011 . 
40 стр.
3422 RSD 
PDF
Mašine za prehrambenu industriju - Priključci za ugostiteljske mašine koje imaju pomoćni pogon - Bezbednosni i higijenski zahtevi