Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7314

Пријавите се!
 

SRPS EN 12854:2011

Статус: Објављен
Језик: Engleski
Бр. страна: 42
Датум: 28.06.2011.
Службени гласник:
Број решења:
Издање:
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 12854:2003+A1:2010   CEN/TC 153
Цена: 3593 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Mašine za prehrambenu industriju - Konzolne mešalice (mikseri) - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Наслов на енглеском језику

Food processing machinery - Beam mixers - Safety and hygiene requirements

Апстракт на српском језику

Ovim standardom se utvrđuju bezbednosni i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju konzolnih mešalica. Konzolne mešalice se koriste u ugostiteljstvu za pripremu smeše ili emulzije za pire, majonez, sosove, supe, kompote, direktno u posudi za kuvanje.

Апстракт на енглеском језику

1.1 This European standard specifies the safety and hygiene requirements for the design and manufacture of beam mixers. Beam mixers are used in the catering industry for the preparation of mixture or emulsion, directly in the cooking pan, such as for: puree, mayonnaise, sauces, soups, compotes. This European Standard deals with the hazards which can arise during commissioning, operation, cleaning, removal of food blockages, feeding, changing the tools, maintenance and decommissioning of the machine. 1.2 This European standard does not apply to: - domestic machines; - portable hand-held blenders and whisks which are covered by a specific standard (see EN 12853). 1.3 This European Standard deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to beam mixers, when they are used as intended and under conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer (see Clause 4). 1.4 This European standard does not deal with the vibration hazard. 1.5 This European Standard is not applicable to beam mixers which are manufactured before the date of its publication as EN.

Комисија за стандарде


ICS



Директиве



Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

SRPS EN 12854:2011 zamenjuje SRPS EN 12854:2008 - 28.06.2011


Дескриптори

pomoćne mašine, konzolne mešalice, oprema za ugostiteljstvo, pogodnost za čišćenje, definicija, ergonomija, postrojenja za punjenje, mikseri za hranu, prehrambeni proizvodi, mašina za hranu, opasnosti, higijena, uputstvo za upotrebu, kuhinjski pribor, mašine, meso, merenja buke, uputstva za rad, bezbednost, mere bezbednosti, zahtevi za bezbednost, specifikacija (odobrenje), ispitivanje, informacije za korisnike


Извор

 Ознака стандарда
Језик
Статус
Датум
Бр. страна
Цена
 
Купи
Engleski
Повучен 
28.06.2011 . 
42 стр.
3593 RSD 
PDF
Mašine za prehrambenu industriju - Konzolne mešalice (mikseri) - Bezbednosni i higijenski zahtevi