Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7309

Пријавите се!
 

SRPS EN 13871:2011

Статус: Повучен
Језик: Engleski
Бр. страна: 57
Датум: 28.06.2011.
Датум повлачења: 31.08.2015 .
Службени гласник:
Број решења:
Издање:
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 13871:2005+A1:2010   CEN/TC 153
Цена: 4020 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za sečenje na kocke - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Наслов на енглеском језику

Food processing machinery - Cubes cutting machinery - Safety and hygiene requirements

Апстракт на српском језику

Ovim dokumentom su obuhvaćene mašine za sečenje na kocke i pomoćni pribor. Ovim dokumentom se utvrđuju zahtevi za projektovanje i proizvodnju za mašine za sečenje na kocke. Mašine obuhvaćene ovim dokumentom koriste se za smanjivanje veličine komada svežeg mesa, proizvoda od mesa ili sličnih proizvoda, sečenjem u uređaju za sečenje. Ovim standardom su obuhvaćene sve značajne opasnosti i opasne situacije i događaji relevantni za mašine kada se one koriste kao što je to predviđeno i pod uslovima koje je predvideo proizvođač.

Апстракт на енглеском језику

This document covers cube cutting machines and accessories. 1.1 This document specifies requirements for the design and manufacture of cubes cutting machines (see Figures 1 to 6 and 12 to 18). The machines covered by this document are used to size reduce fresh meat, meat products and products of the same kind by cutting in a cutting unit. This document deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to machines, appliances and machinery, when they are used as intended and under conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer (see Clause 4). This document deals with the hazards which can arise during commissioning, operation, maintenance and de-commissioning of the machine. This document is not applicable to cubes cutting machines which are manufactured before the date of publication of this document by CEN. 1.2 This document covers the following types of cubes cutting machines: - Cubes cutting machines with a forward feed plunger, a lattice and a sickle blade with loading by hand (see Figure 2) - Cubes cutting machines with a forward feed plunger, a lattice, a sickle blade, a feed intake hopper and a loading device (see Figure 1) - Cubes cutting machines with a rotating cutting tool, a multi-segment blade and a feed conveyor (see Figures 3 and 5) - Cubes cutting machines with a rotating cutting tool and centrifugal force loading (see Figure 6) 1.3 Machine construction Cubes cutting machines are constructed of a machine frame, a feed intake chamber/magazine, a forward feed plunger or nip roller, a lattice or a rotating cutting tool, a sickle or multi-segment blade, an associated drive and electrical, hydraulic and pneumatic components, depending on machine type. Cubes cutting machines in the scope of this document may be equipped with: - a lid over the feed intake chamber/magazine; - a transfer car for the sickle blade/multi-segment blade, cutting blade and lattice; - a loading device; - a feed

Комисија за стандарде


ICS



Директиве



Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

SRPS EN 13871:2015 zamenjuje SRPS EN 13871:2011 - 31.08.2015
SRPS EN 13871:2011 zamenjuje SRPS EN 13871:2008 - 28.06.2011


Дескриптори

oprema za ugostiteljstvo, pogodnost za čišćenje, mašine za sečenje, termini i definicije, električna oprema, električna zaštita, mašina za hranu, higijena, mašine, meso, industrija mesa, merenje buke, bezbednost, mere bezbednosti, bezbednost mašina, zahtevi za bezbednost, stabilnost, obuka


Извор

 Ознака стандарда
Језик
Статус
Датум
Бр. страна
Цена
 
Купи
Engleski
Повучен 
28.06.2011 . 
54 стр.
4020 RSD 
PDF
Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za sečenje na kocke - Bezbednosni i higijenski zahtevi
Engleski
Повучен 
28.06.2011 . 
2 стр.
944 RSD 
PDF
Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za sečenje na kocke - Bezbednosni i higijenski zahtevi - Ispravka