Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7320

Пријавите се!
 

SRPS EN 1974:2008

Статус: Повучен
Језик: Engleski
Бр. страна: 32
Датум: 09.09.2008.
Датум повлачења: 31.05.2011 .
Службени гласник: 89/08
Број решења:
Издање: 1 ED
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 1974:1998   CEN/TC 153
Цена: 3080 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za rezanje - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Наслов на енглеском језику

Food processing machinery - Slicing machines - Safety and hygiene requirements

Апстракт на српском језику

Ovim standardom utvrđuju se bezbednosni i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju mašina za rezanje. Ove mašine koriste se u prodavnicama, restoranima, supermarketima, kantinama, itd. Industrijski rezači su isključeni.Uobičajeno se koriste za meso i kod uređaja za preradu kobasica. Nisu namenjene da se pomeraju i stalno su smeštene na mesto. Ovim standardom pokrivene su sve značajne opasnosti.

Апстракт на енглеском језику

1.1 This European Standard specifies the safety and hygiene requirements for the design and manufacture of slicing machines which are fitted with power driven circular cutting blade of more than 150 mm in diameter, with a reciprocating feed carriage and are transportable. These types of slicing machines are intended to be used in shops, restaurants, supermarkets, canteens etc. Industrial slicers are excluded. They are normally used in meat and sausage processing plants; they are not intended to be transportable and are permanently placed in position. It covers all significant hazards at such machines, as identified by risk assessment (see EN 1050), which are listed in 4 of this Standard It applies when such machines are operated under the intended use as defined in 3.12 of EN 292-1:1991 and stated in the instruction handbook (see 7.2), included cleaning, dismantling of removable parts and changing the blade. NOTE : If the machine is not used under the above conditions, the manufacturer should, when informed of such a situation, check by a new risk analysis that the preventative measures remain valid. Noise and vibration are not considered to be significant hazards for these machines. 1.2 This Standard covers the following types of slicing machines: - Horizontal feed slicers (manual - see figure 1 - or automatic - see figure 13); - Gravity feed slicers (manual - see figure 2 - or automatic). Slicing machines consist of a base, a blade, a blade cover, a blade guard, a blade sharpener, a gauge plate ( a guard plate for automatic slicers) , a product holder, a reciprocating carriage, a product pusher and electrical control components. Slicing machines can be equipped with: - clamping device; - stacker; - discharge conveyor. This Standard applies to machines which are manufactured after the date of issue of this Standard.

Комисија за стандарде


ICS



Директиве



Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

SRPS EN 1974:2011 zamenjuje SRPS EN 1974:2008 - 31.05.2011


Дескриптори

definicije;prehrambena industrija;mašina za hranu;opasnosti;higijena;uputstvo za upotrebu;označavanje;bezbednost;zahtevi za bezbednost;mašine za rezanje;mašine za sečenje