Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7313

Пријавите се!
 

SRPS EN 1674:2008

Статус: Повучен
Језик: Engleski
Бр. страна: 48
Датум: 09.09.2008.
Датум повлачења: 28.06.2011 .
Службени гласник: 89/08
Број решења:
Издање: 1 ED
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 1674:2000   CEN/TC 153
Цена: 3807 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za deljenje testa i peciva - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Наслов на енглеском језику

Food processing machinery - Dough and pastry brakes - Safety and hygiene requirements

Апстракт на српском језику

Ovim standardom se utvrđuju bezbednosni i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju rotirajućih etažnih peći sa jednom ili više rotirajućih etaža. Ove peći se koriste u prehrambenoj industriji i prodavnicama (pekare, testeničare) konditorskoj . Ovaj standard obuhvata bezbednosne zahteve za postavljanje, čišćenje, održavanje i uputstvo za rukovanje. Značajne opasnosti obuhvaćene ovim standardom su mehaničke, električne, termičke, ergonomske i one koje proizilaze zbog zanemarivanja higijene.

Апстракт на енглеском језику

This standard specifies safety and hygiene requirements for the design and manufacture of dough and pastry brakes used in the food industry and shops (bread-making, pastry-making, sweet industries, bakeries, confectioners, delicatessens, catering facilities, etc) for reducing the thickness of a solid mass of dough or pastry by rolling it out. The operation is generally carried out by passing the dough back and forth between the rollers whose distance apartis reduced progressively either by manual adjustment or automatically.

Комисија за стандарде


ICS



Директиве



Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

SRPS EN 1674:2011 zamenjuje SRPS EN 1674:2008 - 28.06.2011


Дескриптори

pekarstvo;definicije;hrana;mašina za hranu;opasnosti;higijena;emisija buke;merenje buke; bezbednost;zahtevi za bezbednost


Извор

 Ознака стандарда
Језик
Статус
Датум
Бр. страна
Цена
 
Купи
Engleski
Повучен 
30.08.2016 . 
42 стр.
3593 RSD 
PDF
Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za deljenje testa i peciva - Bezbednosni i higijenski zahtevi