Да ли су вам стандарди потребни у вашем послу?
Да
Не
Понекад
Не знам
Укупан број гласова: 7321

Пријавите се!
 

SRPS EN 12041:2008

Статус: Повучен
Језик: Engleski
Бр. страна: 56
Датум: 09.09.2008.
Датум повлачења: 31.05.2011 .
Службени гласник: 89/08
Број решења:
Издање: 1 ED
Веза са међународним стандардима
Ovaj standard je identičan sa:
EN 12041:2000   CEN/TC 153
Цена: 4020 RSD

За читање онлајн

Одштампај

Наслов на српском језику

Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za oblikovanje - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Наслов на енглеском језику

Food processing machinery - Moulders - Safety and hygiene requirements

Апстракт на српском језику

Ovaj standard se primenjuje za projektovanje i proizvodnju mašina za oblikovanje testa. Ove mašine se koriste u prehrambenoj industriji i prodavnicama (pekare, testeničare) . Ovaj standard obuhvata bezbednosne zahteve za postavljanje, čišćenje, održavanje i uputstvo za rukovanje. Značajne opasnosti obuhvaćene ovim standardom su mehaničke, električne, termičke, ergonomske i one koje proizilaze zbog zanemarivanja higijene.

Апстракт на енглеском језику

This standard applies to the design and manufacture of dough moulders of the types described in 3.1, 3.2 and 3.3 and illustrated in figures 3a, 3b and 3c. These moulders are used in the food industry and shops (bread-making, pastry-making, sweet industries, delicatessens, catering facilities, etc.) for flattening, rolling and elongating pieces of dough. Other designs of moulder and type 1 moulders designed for other than hand crafted products using soft dough, e.g. French baguettes, are not covered by this standard.

Комисија за стандарде


ICS



Директиве



Национални пропис

Нема информација.

Национална активност

SRPS EN 12041:2011 zamenjuje SRPS EN 12041:2008 - 31.05.2011


Дескриптори

pekari;izrada hleba;čišćenje;proizvođač kolača;kolači;fabrika testa;mašina za oblikovanje testa;mašine za oblikovanje hrane;hrana;mašina za hranu;opasnosti; higijena;mašine;održavanje;označavanje;oblikovanje (proces);merenje buke;merenja buke;zaštita od opasnosti;industrijske odredbe;zahtevi za bezbednost;specifikacija (odobrenje)


Извор

 Ознака стандарда
Језик
Статус
Датум
Бр. страна
Цена
 
Купи
Engleski
Повучен 
31.05.2016 . 
55 стр.
4020 RSD 
PDF
Mašine za prehrambenu industriju — Mašine za oblikovanje — Bezbednosni i higijenski zahtevi